Ирина ХАУСТОВА - заместитель главного врача по детству Клинической больницы № 42: «Очень важно, чтобы у школьника был домашний завтрак перед первым уроком, потому что это стресс. В любом случае утро, школа, занятия - это стресс. И чтобы мозг ребенка мог адекватно воспринимать информацию, у ребенка должна быть питательная нагрузка. Также должен быть сбалансированный рацион в течение дня. Это не только приемы пищи и интервалы между ними, но опять же количественное и качественное распределение пищевых веществ по нагрузке».
Белки, жиры, углеводы - для каждого типа заменимых и незаменимых пищевых веществ существует своя норма. Учитывая, что в первой половине дня у школьника нагрузка наиболее высокая, значит, и потребление пищи должно быть выше. Домашний завтрак должен включать фрукты, молочные и зерновые продукты. Углеводы, к которым относятся сладости, - источник быстро приобретенной энергии. Ими можно перекусить на перемене, но не нужно злоупотреблять. Школьное питание также является обязательным. При этом оно должно быть горячим. Ну а сделать его вкусным - задача специалистов школьной столовой.
Елена ПЛЯСОВА - зав. производством столовой школы № 163: «Конечно, обязательно руководствуемся санитарными правилами и нормами. Школьное питание - оно больше, так скажем, щадящее. Нет жареных продуктов - в основном все на пару, вареное, тушеное. То есть более щадящее для детского организма, чем для взрослого. Больше добавляем туда молочных продуктов. Стараемся вводить новые блюда, спрашиваем у детей, что им нравится, что они любят. проводим анкетирования, мониторинги. Стараемся сделать, чтобы было вкусно».
Ну а какой школьник не любит лакомства. Конечно, различные гамбургеры, колы и картофель фри еда не на каждый день, но позволить себе в праздники такие "вкусняшки" можно. И 1 сентября - праздник самый подходящий. Встретиться с друзьями, с которыми не виделись целое лето, или познакомиться с новыми, приглашают в ресторан "КвикЛавБургер". Вам предложат на выбор 20 видов бургеров, картофель фри, горячие снэки, руллерсы, салаты, десерты. Все готовится здесь же сразу после заказа из свежих продуктов и без использования добавок и усилителей вкуса. Нет желания идти в ресторан - и это не проблема.
Татьяна - заместитель директора ресторана "QLB" в Зеленогорске: «На сегодняшний день у нас открылась служба доставки. Вы можете позвонить нам по телефону 2-20-10 и заказать все, что вы желаете. Вежливый оператор вам посоветует, поможет с выбором. Либо что-то из курицы, либо из говядины. У нас есть бургеры, руллерсы, также наборы - "баскеты".
1 сентября специально ко Дню знаний в ресторане "КвикЛавБургер" акция: при заказе чикенмастера и стандартной упаковки картофеля фри - рожок мороженого в подарок. Приходите с семьей или веселой компанией и отмечайте. Ресторан находится на Набережной, 62 в ТЦ «Лето». Часы работы: с 10 утра до 10 вечера.