Как еще можно помочь картофелю подрасти в оставшееся до уборки время? Какие биологические лекарства помогут в борьбе с картофельными болячками?
Оксана МАНУШКИНА – корреспондент: «Картофель - кормилец. В первых блюдах, тушеный, жареный, запеченный, в пирогах и варениках - везде он хорош и совершенно незаменим».
Сейчас основная угроза урожаю - заболевания. Ризоктониоз или так называемую "черную паршу" можно распознать по увядшей ботве и пораженным стеблям, листьям и клубням. Заболевание не только портит внешний вид картофеля, но и ухудшает его вкусовые качества.
Галина МЯДЕЛЕЦ – агроном: «Выдирать с корнем и выносить с поля. Обычно поражены бывают единичные кусты, не сплошняком. Если поражение сильное, значит, были плохие семена. Это очень важный момент - иметь здоровые семена».
Еще одна хороша знакомая садоводам картофельная напасть - фитофтороз. В качестве профилактики наш эксперт рекомендует высокое окучивание. Это предотвратит проникновение губительных спор в почву - клубни не заразятся. Окучивать картофель сейчас уже поздно, но самое время для профилактической обработки. Подойдут фитоспорин - М и бордосская жидкость.
Галина МЯДЕЛЕЦ: «Некоторые берут лейку и поливают. Это неправильный прием, потому что капли крупные, они скатились и все. Опрыскиватель обязательно! Тонким распылом вы нанесете на всю листовую пластинку. Нам после жары обещают прохладную погоду. Это риски. Гриб завелся, будет холодно - он будет чувствовать себя прекрасно. Поэтому сделать обработку нужно обязательно».
Обработку в течение сезона можно проводить три- четыре раза, если "лекарство" смыл дождь - не лениться и опрыскивать снова.
За две недели до уборки урожая эксперты рекомендуют срезать ботву, оставить только черешки длинною около 15 сантиметров. Освободившиеся силы и питательные вещества устремятся в клубни. Кроме того, картофель получит сигнал к подготовке на зиму. Кожура начнет грубеть.
Семенной и продовольственный картофель хранить следует отдельно. Запас для посадки можно "искупать" в крепком растворе марганцовки , просушить и только потом опустить в подвал.
В следующих выпусках - о гусеницах, которые любят капусту и блюдах, которые готовят из тыквы.