3 декабря - Международный день людей с инвалидностью. Дата призвана привлечь внимание к людям с проблемами здоровья и важности общения в социуме тех, кто оказался в трудных обстоятельствах. Такие условия созданы в Центре семьи "Зеленогорский".

Ирина ЯКУПОВА - зав. отделением социальной реабилитации Центра семьи: Людям с ограниченными возможностями часто приходится проходить через тяжелые состояния, связанные с изменениями условий жизни и картины мира. Поэтому такими мероприятиями мы стараемся дать людям веру в то, что он может больше и позволяет нам верить в добро и любовь.

В канун Нового года специалисты центра пригласили мастера по кулинарному карвингу - Нату Печерицу. Под ее руководством родители вместе с детьми вооружились яблоками, бананами, ножами и приступили к созданию шедевров.

Несколько нехитрых движений и вот уже из банана, гвоздики и винограда получился дельфин, который отлично впишется в декор фруктовой тарелки праздничного стола. Под силу участникам мастер-класса и создать яблочную шкатулку.

Искусство карвинга пришло из Юго-Восточной Азии. Тайцы поняли, что удачное расположение листьев, нарезка овощей и фруктов придает блюду дополнительную привлекательность. При этом, создавать шедевры не сложно, главное проявить фантазию. И плюс карвинга в том, что во время работы можно подкрепиться. По итогу работы, у каждого участника получится веер, дельфин и шкатулка.

Ирина АРТЕМЬЕВА: Я очень хотела сюда попасть, мне очень понравилось, теперь я знаю, как можно украсить свой праздничный стол. Вырезание фруктов затягивает, то есть это интересно.

Влада: Было просто, потому что все делала мама.

Карвинг - одно из направлений арт-терапии, помогает человеку с любыми возможностями здоровья раскрепоститься и социально адаптироваться.

Любовь ДОРОФЕЕВА: Я очень рада, что мы пришли, провели время с людьми, познакомились, я все время практически улыбалась, интересно было.

Наталья ЗЕЛЕНСКАЯ: Отложили все свои заботы, получили очень много позитива. И в преддверии своего юбилея и нового года получила большой урок по вырезке фруктов.

Дети с особенностями здоровья и их родители отличаются силой воли, утверждают специалисты Центра. Команда педагогов выражает своим подопечным восхищение и дает бесценную поддержку.