Проверка температуры и мытье рук - обязательный ритуал перед приемом пищи, и он неукоснительно соблюдается мальчишками и девчонками, отдыхающими на базе "Зеленогорская". Манная каша, бутерброды с сыром и маслом, сладкий чай - сегодняшний завтрак ребят, причем все уже ждёт их на столах. Температура еды - очень важный аспект, ведь всем известно, что холодная пища теряет свои вкусовые свойства.

Лера: «Я её ем, но просто маленькими ложками..она горячая».

Проверка питания в детских лагерях первоочередная задача контролеров. Сегодня в состав комиссии входят не только представители управления образования, но также технолог, который отвечает за питание детей в детских садах Зеленогорска и представитель отдела опеки и попечительства. Они проверяют качество пищи, соблюдение правил гигиены, сервировку, подачу питания.

Дина ИВАНОВА - руководитель Управления образования г. Зеленогорска: «Но в целом, даже по качеству питания, которое мы сейчас видим, это всё организовано - важно, что безопасно и на высоком уровне».

За 5 дней отдыха ребята уже составили своё мнение о питании, из предложенных 10 баллов - оценка не опускалась ниже 6.

Данил: «Котлета куриная. Вкусно всё. Нравится».

Лена: «Ну а так дома всё было вкусно и в ЦЭКиТе тоже».

Лера: «На паужин дают булочки со «снежком»».

На следующей неделе комиссия проверит чем обедают отдыхающие, а также посетит другие образовательные учреждения, в которых организованы лагеря с дневным пребываниям. Контролировать организацию питания будут на протяжении всего летнего сезона.