Версия для слабовидящих: Вкл Выкл Изображения: Вкл Выкл Размер шрифта: М М М Цветовая схема: М М М М
 18 Августа 2022   Четверг  

Сегодня муниципальная комиссия проверила организацию питания школьников,

04 августа 2022 автор 

отдыхающих в детских лагерях с дневным пребыванием в учреждениях дополнительного образования. И без того строгий контроль дополнительно усилили после июньской вспышки острой кишечной инфекции в лагере базы отдыха "Зеленогорская". На этот раз в поле зрения проверяющих пищеблоки в школе 169, лицее 174 и кафе "Пиццерия" на улице Мира.

Первый пункт в графике проверки - столовая 169-й школы. Здесь питаются воспитанники спортшкол имени Дмитрия Кудрина и "Юность". С учётом большого количества ребят, чтобы не создавать толкучки, приём пищи между группами развели по времени. Пока одни завершают завтрак, другим только накрывают на стол. В меню каша, яйцо, хлеб, сыр, молочный напиток и половина апельсина на десерт. За тем, чтобы блюда соответствовали всем необходимым параметрам, также как и за безопасностью на всех этапах, следит медицинский работник.

Медработник: «Осмотр делаем работников кухонных. Потом берём брокераж - пробу снимаем. Ну и потом следим сколько выход, соответствует или нет. Накрывают взрослые. Мы знаем, что до 14 лет нельзя детям. В основном накрывают тренеры. Где-то мы помогаем. Пока всё нормально. Всё хорошо».

Пункты питания организованы недалеко от лагеря, а путь безопасен для передвижения школьников. Так ребята из летней интерактивной школы центра "Перспектива" на завтраки и обеды ходят в кафе "Пиццерия". Здесь сегодня на завтрак подают творожную запеканку со сгущённым молоком, кофейный напиток, хлеб и яблоко. Все меню составлено с учётом калорийности продуктов под контролем санитарной службы Межрегионального управления №42.

«… Сгущёнка ГОСТовская?

- Да. Хотите банку могу принести.

- Покажите... Это чья у нас?

- Филимоновская.

- Филимоновская. 8,5 %.

- Прямо цельное, сгущённое, хорошее. Все сертификаты есть.

- Хорошо..»

Если у проверяющих всё же появляются замечания к организации питания, их фиксируют протоколом и затем следят за устранением.

Лариса КОВАЛЕНКО - заместитель главы ЗАТО г. Зеленогорска по вопросам социальной сферы: «Контроль медицинский, контроль со стороны Администрации и всех, кто организует этот лагерь. Контроль родительский, пожалуйста. Родитель тоже может прийти поучаствовать - общественный контроль, так называемый. Ну и самое главное - это мнение наших детей, их контроль. Оценка качества питания, какие блюда они едят. Я знаю, что предприятия питания тоже на это очень гибко реагируют. Если совсем дети не едят, заменяют какие-то каши, какие-то запеканки. Делают другие блюда, которые более приемлемы».

Проверки качества питания детей со стороны Администрации города в течение летней кампании проводятся регулярно.