Ежедневно, по подсчетам, Зеленогорск «выпивает» до 11 тонн молока и 3 тонны кисломолочной продукции. Хозяйство обеспечивает молочной продукцией, а также мясом и овощами не только Зеленогорск, но и близлежащие территории.
Молочный цех «Искры» планирует начать производство сыра
Как сообщил в интервью радио «Зеленый город» директор сельхозпредприятия Игорь Кондрус, это будут мягкие сыры типа «Сулугуни» и «Адыгейского».
По проекту планируется сделать пристройку к существующему помещению молокозавода. Сейчас каждый день цех перерабатывает 25 тонн молока. Практически вся продукция реализуется в городе.