Пока ветеринарные врачи ограничились предупреждением продавцов. При повторном нарушении рассмотрят вопрос о привлечении к административной ответственности. Парушев предупреждает, торговля сырым молоком разрешена только на центральном рынке, где есть специальная лаборатория. Там ежедневно проводят анализы на бактериологическое загрязнение молока, причём, ветеринарная справка о состоянии здоровья коровы в этом случае никакой роли не играет.

Также ветслужба проводит проверки яиц, птицы, рыбы, мяса, мясо – молочных и колбасных изделий. Нарушений не выявлено. Все продукты, реализуемые на рынке и в торговых точках, имеют сертификаты качества.