Ярмарка самостоятельной коммерческой деятельности не ведет и контрольных весов иметь не должна. Продавец самостоятельно может фасовать не все продукты питания, только мясо, овощи, фрукты и товар, который уже имеет штучную упаковку, например конфеты. Фасовка любых других товаров, будет являться грубым нарушением санитарных норм.
Проверить вес товара можно только в магазинах
Убедиться в том, что вес товара указанный на упаковке соответствует весу внутри нее, можно только в магазинах города.
Это касается продуктов питания. В магазине можно проверить вес уже расфасованного товара в упаковках на контрольных весах, либо же взять нужный товар, здесь и сейчас у продавца, увидеть самому отметку весов по факту. На городском рынке этого сделать нельзя.