Это выявлено в рамках отбора проб пищевого мониторинга специалистами Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю во время внеплановой проверки. Проведен отбор 3-х проб мяса кур разных партий, сообщается на официальном сайте. Ранее на данном предприятии уже выявлялись патогенные бактерии, выдавалось предписание об устранении выявленных нарушений.
В мясе кур на Налобинской птицефабрике обнаружены патогенные бактерии
Речь идет о листериях, сальмонеллах, и других бактериях, содержание которых не допускается.